首先，食疗是一个不错的方法。您可以尝试用少许玫瑰花配冰糖泡茶给孩子喝，这有助于缓解孩子的急躁情绪。
其次，心理疏导也很重要。平时多和孩子交流，给予他们鼓励，让他们学会准确地表达自己的情绪。您还可以购买一些相关的读物，帮助孩子改变认知事物的方式，从而正确发泄自己的负面情绪。
如果食疗和心理疏导无法缓解孩子的脾气急躁，且您发现孩子的急躁是由于生理原因，如肝火旺盛或甲状腺功能亢进等，那么请及时咨询专业咨询师。在咨询师的指导下，可以考虑使用适当的药物进行治疗。
请注意，每个孩子的情况都是独特的，因此具体的调理方法可能需要根据孩子的实际情况进行调整。同时，调理孩子的脾气急躁需要耐心和时间，请家长保持耐心和信心。
最后，希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。