教育一个脾气大而又倔强的11岁女孩，需要耐心和智慧，面对她的情绪，理解她的内心世界是非常重要的，很多时候，孩子的倔强源于对自我价值的追求和对独立性的渴望，作为家长，应该尊重她的感受，给予她足够的空间去表达自己的情绪，倾听她的声音，帮助她找到合适的发泄方式。
在日常生活中，建立良好的沟通渠道是关键，鼓励她说出自己的想法和感受，避免用命令的口吻去指责她，试着用提问的方式引导她思考，比如“你觉得这样做有什么好处呢？”或者“如果换个方式会不会更好？”这样的方式可以让她感受到被尊重，同时也能培养她的思考能力。
情绪管理是教育中不可忽视的一部分，教会她如何识别和表达自己的情绪，帮助她理解生气、失望等情绪的正常性，适当的时候，可以引导她进行深呼吸，或者找个安静的地方冷静下来，慢慢地，她会学会如何控制自己的情绪，而不是被情绪所控制。
在处理冲突时，家长的态度至关重要，面对她的反抗，保持冷静，不要与她争吵，试着站在她的角度思考问题，理解她的需求，给予她适当的建议，而不是强制她接受自己的观点，尊重她的选择，让她感受到信任和支持。
培养她的兴趣爱好也是一种有效的教育方式，鼓励她参与各种活动，找到自己热爱的事情，兴趣可以转移她的注意力，减少负面情绪的产生，参加团队活动可以帮助她学会合作与沟通，增强她的社交能力，逐渐改善她的脾气。
在家庭中，营造一个温暖和谐的氛围，家长的情绪管理也很重要，保持积极的心态，给她树立一个良好的榜样，遇到问题时，展示出解决问题的能力，让她看到积极的一面，培养她的乐观情绪。
适当的规则和界限是必要的，明确家庭的基本规则，让她明白哪些行为是可以接受的，哪些是不可接受的，规则的制定要与她沟通，听取她的意见，让她参与到规则的制定中来，这样她会更容易接受。
在教育过程中，给予她适当的赞美和鼓励，关注她的进步，哪怕是微小的变化，也要及时给予肯定，增强她的自信心，让她感受到自己的努力是有价值的，逐渐地，她会变得更加自信，脾气也会有所改善。
教育脾气倔强的女孩是一个长期的过程，需要家长的耐心和坚持，理解她的内心，尊重她的情感，帮助她学会管理情绪，培养良好的沟通能力，建立信任关系，逐步引导她走向更好的方向。