一岁的孩子正处于生长发育的关键时期，他们的情绪和行为都受到许多因素的影响，导致他们经常会表现出哭闹、脾气急躁的行为。
首先，孩子的身体发育和生理需要是影响他们情绪和行为的主要因素之一。在一岁期间，孩子的身体发育速度非常快，他们需要大量的营养和睡眠来维持身体的健康和成长。如果孩子没有得到足够的营养和睡眠，他们就会感到不适和疲劳，从而表现出脾气急躁和易哭的行为。
其次，孩子的情感和认知发展也是影响他们情绪和行为的重要因素之一。在一岁期间，孩子正在学习如何表达自己的情感和需求，但他们的语言能力和理解能力还非常有限。当孩子无法通过语言表达自己的需求和情感时，他们就会通过哭闹和脾气来表达自己的情感和需求。
此外，孩子的家庭环境和教养方式也对他们的情绪和行为产生着深刻影响。孩子在成长过程中需要稳定的家庭环境和父母的关爱和支持。如果父母缺乏耐心和理解，对孩子的需求和情感缺乏关注，孩子就会表现出哭闹和脾气急躁的行为。
针对孩子哭闹和脾气急躁的行为，家长可以采取以下方法来帮助孩子：
1. 给孩子提供足够的营养和睡眠，确保他们的身体健康和成长。
2. 给孩子提供安全、稳定的家庭环境和父母的关爱和支持，帮助他们建立安全感和信任感。
3. 给孩子提供适当的刺激和教育，帮助他们发展语言、认知和情感能力。
4. 在孩子哭闹和脾气急躁时，家长应保持冷静和耐心，尽可能理解孩子的情感和需求，给予适当的关注和支持。
最后，孩子哭闹和脾气急躁的行为是正常的生长发育现象，家长不应过分担心或责备孩子。正确的教养方式和关注可以帮助孩子建立健康的情感和行为习惯，促进他们的健康成长。