叛逆期是每个孩子都会经历的一个阶段，它是孩子们从小孩向成年人过渡的过程，有时候会让家长感到困惑和挫折，面对叛逆期孩子绝食的情况，家长们也不知道该怎么办。首先，家长们应该明白，孩子们在叛逆期会有一定的自我保护机制，他们会有一定的抗拒，但是他们的抗拒是出于对父母的信任，而不是出于对父母的抵制。因此，家长们应该做的第一件事就是尊重孩子的感受，给予孩子适当的自主权，让孩子有机会发表自己的观点，并且让孩子参与到家庭决策中来。
其次，家长们应该和孩子建立良好的沟通，多多与孩子交流，了解孩子的想法和感受，让孩子感受到家长的关心和支持，让孩子知道家长是自己的朋友，而不是敌人。
此外，家长也应该多与孩子分享自己的经历，让孩子了解父母也有自己的困难和挫折，让孩子知道父母不是那么完美，也会有错误，这样孩子会更容易接受父母的教育和管教，也会更容易接受父母的爱。
此外，家长也应该多给孩子提供良好的学习环境，让孩子在学习中发挥自己的才能，让孩子在学习中充分发挥自己的潜能，让孩子在学习中发现自己的优势，以及发现自己的意义所在，让孩子有一个更好的发展空间。
最后，家长也应该多给孩子提供良好的游戏环境，让孩子在游戏中释放自己的压力，让孩子在游戏中结交朋友，让孩子在游戏中发挥自己的能力，让孩子在游戏中体验到快乐，让孩子在游戏中发现自己的价值，以及发现自己的潜力。
总之，家长们面对叛逆期孩子绝食的情况，应该多给孩子提供良好的环境和机会，让孩子有机会发挥自己的才能，让孩子有机会发现自己的价值，让孩子有机会发现自己的潜力，让孩子感受到家长的关心和支持，让孩子知道家长是自己的朋友，而不是敌人。