首先，尝试食疗方法。让孩子多喝水，多吃清淡的水果和蔬菜，有助于缓解肝火旺盛引发的情绪问题。同时，避免辛辣刺激的食物也是有益的。
其次，进行心理疏导。家长应多与孩子沟通，倾听他们的想法和感受，帮助他们缓解压力和负面情绪。还可以买一些读物，引导孩子改变认知事物的方式，正确发泄自己的负面情绪。
如果食疗和心理疏导无法缓解孩子的脾气暴躁问题，可以考虑在心理咨询师的帮助下使用药物治疗，如龙胆泻肝丸或加味逍遥丸等。但请注意，药物治疗应在心理咨询师指导下进行，并确保安全使用。
此外，家长还可以教导孩子情绪管理技巧。例如，识别并表达自己的各种不同情绪，品味生活中的美好事物以增强积极情绪，以及肯定孩子的正向性格和品格来增强其自我认同感。
最后，改善家庭环境也是关键。确保家庭氛围稳定且充满亲密关系有助于孩子情绪的稳定。同时，保证孩子充足的睡眠和规律的生活作息也是缓解易怒情况的重要因素。
综上所述，调节儿童脾气暴躁需要综合考虑多个方面，包括食疗、心理疏导、药物治疗（如有需要）、情绪管理技巧以及家庭环境的改善。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。