首先，尝试与孩子进行深入的沟通，了解他们焦虑的根源。是对新环境的恐惧，还是对学业压力的担忧？通过沟通，您可以更好地理解孩子的内心世界，从而提供有针对性的支持。
其次，建议您鼓励孩子参加一些放松的活动，如户外运动、音乐、绘画等，这些活动有助于孩子释放压力，调整情绪。同时，保持规律的作息和健康的饮食习惯也对情绪稳定有着积极的影响。
此外，您可以引导孩子建立积极的人际关系，与同学、老师保持良好的沟通和互动。一个支持性的社交环境有助于减轻孩子的焦虑和孤独感。
最后，若孩子的焦虑和易怒情绪持续存在且严重影响日常生活，建议您及时寻求专业心理咨询师的帮助。
请问您是否已经尝试过某些方法来帮助孩子缓解开学焦虑和易怒？我们可以一起探讨更个性化的解决方案。