孩子戒掉游戏成瘾和手机是一个需要耐心和恒心的过程。
下面提供几个方法，帮助家长引导孩子正确使用游戏和手机，避免成瘾。
1. 制定合理的时间规划：家长可以与孩子一起制定合理的游戏和手机使用时间规划，包括每天、每周和每月的时间分配，以保证孩子有足够的时间学习、锻炼和社交。
同时，家长可以与孩子讨论游戏和手机的使用标准，例如在家庭聚会和饭桌上不使用手机等。
2. 规定限制条件：家长可以规定游戏和手机使用的限制条件，例如在学习期间禁止使用手机或者在晚上一定时间后禁止使用游戏。
此外，家长可以设置密码，限制孩子修改游戏和手机的设置，以保证孩子按照规定使用游戏和手机。
3. 鼓励多元化兴趣爱好：孩子成瘾游戏和手机的原因之一是缺乏多元化的兴趣爱好。
因此，家长可以鼓励孩子参加各种活动和课程，例如体育、音乐、画画等，以培养孩子的兴趣爱好和社交能力。
4. 积极参与孩子的生活：家长可以积极参与孩子的生活，例如帮助孩子完成作业、陪伴孩子阅读书籍和观看电影等，以加强亲子关系，增加孩子对现实生活的兴趣和认同感。
5. 培养孩子的自我控制能力：孩子戒掉游戏成瘾和手机的最终目的是培养孩子的自我控制能力。
因此，家长可以通过游戏和手机的使用情况来培养孩子的自我控制能力，例如让孩子自主管理游戏和手机的使用时间，以及自我约束不合理的游戏和手机使用行为。
总之，孩子戒掉游戏成瘾和手机需要家长的引导和帮助，但最终还是要靠孩子自身的努力和意愿。
家长要以身作则，为孩子树立正确的游戏和手机使用观念，同时也要关注孩子的心理健康和成长，以全面促进孩子的发展。