5岁多的孩子脾气急躁是比较常见的现象，这主要是由于孩子的身体和心理发展还未完全成熟所导致的。
首先，孩子的身体发展尚未成熟。5岁左右的孩子大脑和神经系统的发育仍在进行中，孩子的神经系统还不够稳定，很容易受到外界刺激而产生情绪反应。此外，孩子的饮食、睡眠和运动等方面也会影响孩子的情绪。如果孩子的睡眠质量不好、饮食不均衡或缺乏运动，会导致孩子的情绪波动较大。
其次，孩子的心理发展也尚未成熟。5岁左右的孩子正处于自我意识和社交意识的发展阶段，孩子正在学习如何与他人相处、如何表达自己的情感。在这个过程中，孩子可能会遇到很多挫折和困难，无法很好地应对这些挑战，容易产生情绪波动。
再次，孩子的家庭环境和教育方式也会影响孩子的情绪。如果孩子的家庭环境不稳定，父母的教育方式不当，会给孩子带来很多压力和负面情绪，容易导致孩子的情绪失控。
对于孩子的脾气急躁，家长可以采取以下措施：
1. 给孩子一个稳定、温馨的家庭环境。父母要给孩子提供一个安全、温馨的家庭环境，让孩子感到被爱和被关心。
2. 适当陪伴孩子。父母要尽量抽出时间陪伴孩子，与孩子进行互动和沟通，了解孩子的需求和情感。
3. 教育孩子正确的情绪表达方式。父母要教育孩子正确的情绪表达方式，帮助孩子学会控制自己的情绪，避免情绪失控。
4. 培养孩子的良好习惯。父母要引导孩子养成良好的生活习惯，包括规律作息、健康饮食和适当运动，这有助于孩子身心健康。
总之，孩子5岁左右的脾气急躁是正常的，父母要理解孩子的心理和生理特点，采取适当的方法帮助孩子控制自己的情绪，培养孩子良好的情感和行为习惯。