父母脾气急躁会对孩子的成长和发展产生不利的影响。首先，父母的急躁会对孩子的心理健康产生负面影响。孩子会感到紧张、焦虑和不安，因为他们不知道父母何时会发怒，他们会变得敏感和胆怯，不愿意与人交往，这会对他们的社交能力和情感上的成长造成影响。
其次，父母的急躁也会影响孩子的学习成绩。孩子在学校中需要注意力集中、思维清晰和专注力，但如果家庭环境不稳定，父母经常发怒或争吵，孩子就会分心，难以集中注意力。此外，父母的急躁也会使孩子失去学习的兴趣和动力，导致他们的学习成绩下降。
第三，父母的急躁还会对孩子的行为产生负面影响。孩子会模仿父母的行为，如果父母经常发怒、暴力或不耐烦，孩子也会变得暴力、易怒和不耐烦。这样的行为不仅会对孩子自己造成伤害，还会对周围的人造成伤害，这会影响孩子的人际关系和社交能力。
第四，父母的急躁还会影响孩子的身体健康。长期处于紧张和焦虑中，会导致孩子的免疫系统受到影响，易患疾病。此外，父母的急躁也会影响孩子的饮食和睡眠，导致孩子的生活不规律，进而影响身体健康。
综上所述，父母的脾气急躁会对孩子的成长和发展产生不利的影响，因此，父母应该注意自己的情绪管理，避免在孩子面前发脾气或争吵，创造一个稳定、温馨的家庭环境，让孩子健康成长。